生魚片、天婦羅、海鮮佳餚、調味料等自由搭配,可以享受各種變化的「和、創、彩」。
例如,您可以將沾滿胡麻醬的生魚片放在熱米飯上做成海鮮丼,或者將湯料灑在生魚片或天婦羅上,作為湯泡飯享用。此外,您可以根據自己的喜好製作天婦羅蕎麥麵等使早餐時間更加美味和愉快。
以素肉、豆皮、牛蒡和蒟蒻等對身體健康有益的食材,新鮮蔬菜和京都風味的日式小菜,讓您感受季節的色彩和香氣,為您的早餐增添色彩。
本店也備有羊棲菜、胡麻醬、牛蒡及豆渣等,加上高湯完成精緻的經典京都家常菜。我們會根據季節準備5種時令蔬菜。
我們對米非常講究,我們使用保有糙米的「健康成分」和「鮮味」,以特殊技术碾磨而成的金芽米,比起白米飯更有營養價值,請享受米飯原有的風味和甘甜。
從鹽烤鮭魚、梅子、土豆的經典鮭魚到京都風味的豆皮溜燴和醃柚子蘿蔔等,都是搭配米飯不可或缺的菜色。這些和剛煮好美味金芽米飯完美搭配,讓您從早餐開始大飽口福。
用鰹魚和海帶高湯再現京都高湯的懷舊味道。我們有蓬鬆又滑嫩的煎蛋捲,根據個人喜好可以和蘿蔔泥一起食用。
京都特產鯡魚蕎麥麵、京都風味湯咖哩烏龍麵、春櫻蕎麥麵、夏日素麵等,每天都有各種各樣的麵條可供選擇。
湯泡飯、時令蔬菜、日式小菜、高湯雞蛋卷等醃製物,讓您可以依照自己喜好製作原創日本料理組合。由於您可以享受各種組合,即使是連續入住的客人也一定會期待隔日的早餐。
本店亦有提供包括多種餐點的西式餐單。西式餐單內包括配荷蘭醬和馬鈴薯泥的水煮荷包蛋。您不僅可以按照廚師烹飪的方法享用水煮荷包蛋,也可以把荷包蛋塗在麵包或沙律上,做成班尼迪蛋。除此之外,您還可以搭配米飯,把水煮荷包蛋做成雞蛋拌飯。
從採用新鮮時令蔬菜製成的蔬菜沙拉和溫蔬菜,到時令水果冰沙和草莓牛奶布丁等甜點,我們還提供對身體有益種類繁多的蔬菜、水果和甜點,讓您的餐桌色彩繽紛。
除了目前為止作為招牌的香腸、肉丸、炸薯條等, 我們還提供水煮嫩蛋和馬鈴薯泥、焗肉和各種意大利面等西餐,您可以搭配美味的麵包和果醋飲料一起享用。
在本店可以吃到大量京都家常菜、沙拉和豆皮等蔬菜,適合注重健康的顧客。冰沙和果醋深受女性顧客的歡迎。我們將努力製作出到此來訪的外國觀光客都滿意的京都風味,讓每位客戶滿足,誠心製作的菜餚。
※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異