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早餐

在明治神宮的森林內,享用炭烤的豪華露營早餐。

明治神宮代表著東京的文化,更是運動之街。在餐廳內眼前即是新國立競技場,您可以一邊看著窗戶灑進來的晨光與綠油油的景色,一邊享用與豪華露營絕配的早餐。早餐也提供炭烤料理,讓您感受猶如在野外BBQ的美味。請您一邊聞著炭香,一邊聆聽來自廚房烹飪的聲響,體驗一個豪華的早晨。

RISTORANTE & BAR E'VOLTA

早餐
06:30~10:00
(最後入場 09:30)
費用
日西自助餐
住宿者 2,750日圓(含稅)
非住宿者 3,080日圓(含稅)

聲音、香氣、躍動感。來自現做廚房的早晨活力。

從在吱吱作響的燒柴聲上炭烤的自家製火腿、香氣十足的麵包,到在眼前現做的班尼迪克蛋等,充滿躍動感的早晨廚房,是否又讓您更期待早餐了呢?

自家製火腿、香腸、培根

醃漬三天了三天的帶骨大腿肉的火腿、香料香腸、培根等在經由低溫細心烘烤,提供您滿滿的手作美味。經過炭火燻烤後,您可以品嚐到淡淡煙燻香氣。

特製班尼迪克蛋

在烤過的香脆自家製英式馬芬上,放上水煮蛋、火腿,並淋上大量的荷蘭醬,請您享受現場製作的新鮮美味吧。

起司

從自家製的瑞可達起司,到清爽系、重口味類等多種口味的起司皆有提供。無論是與火腿、醃黃瓜一同搭配麵包享用,或是淋上蜂蜜當作甜點品嚐,請您自由發揮喜歡的組合。

享用天然酵母的現作自家製麵包,度過豪華的早晨。

自家特製麵包

使用天然酵母種與天然鹽的自家製麵包在店內新鮮出爐,多達10種類。正是因為使用了天然酵母,您更能享用到小麥的豐富香味,以及酥脆鬆軟的口感。另外,我們也有提供無麩質的米麵包。在飯店並設的「The Glove Bakery」也能夠買到我們的麵包。

讓您的身體吸收食材的天然營養。

沙拉&自家製沙拉醬

色彩繽紛的蔬菜與沙拉讓您從早晨就補充豐富的維他命與礦物質。除了有自家製的紅蘿蔔醬、和風芥末醬、法式沙拉醬外,您也可以搭配橄欖油、巴薩米克醋等,享用各種不同的風味。

思慕昔果汁

我們提供的果汁,皆是使用時令蔬果製成,不添加任何砂糖,營養滿分。

E'VOLTA原創咖啡 / 曼斯納紅茶 / 嬉野茶

我們提供從選咖啡豆,到研磨、烘培過程皆為特製的原創咖啡,以及素有「紅茶香檳」之稱,帶有豐富斯里蘭卡香氣的曼斯納紅茶。此外,來自佐賀縣副島園的「嬉野茶」等特選飲品也有提供。

在戶外花園座位享受早晨的陽光與微風。

在充滿樹木、綠意盎然花園內,有著可以讓你享受悠閒時光的戶外座位。在森林的渡假村中品嚐令人神清氣爽的早餐,必定能讓您開啟舒爽的一天。

和食愛好者也滿意的豐富品項。

從煎魚、煮物、玉子燒到納豆、海苔、鱈子、漬物等皆有提供,搭配上熱騰騰的飯與粥一同享用更是絕配。新鮮蒸熟的中式點心、味噌湯也有供應。

我們只提供符合我們風格的真正美味。

RISTORANTE & BAR E'VOLTA 主廚 高見博史

我們的早餐主要是由以天然酵母和鹽巴製成的自家製麵包。配合上自助式的早餐餐點,您可以找到多款適合與新鮮麵包一同享用的伴菜。如果您想要享用豐富、美味的早餐,請不要錯過本地製造的火腿、芝士和雞蛋料理。請您好好享用我們精心準備的自家製料理。

※以實物為準
在季節和供應的限制下,料理內所使用的食材可能會有變化

〒160-0013 東京都新宿區霞岳町11-3

+81-3-5786-1531

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