為了讓客人能吃到熱呼呼的鰻魚飯,我們以籠蒸的方式,將這道餐點呈給客人品嚐。以愛知縣最具代表的紫蘇葉為首,灑上自己喜歡的調味料,盡情享受吧。
愛知縣種植,當季產的蔬菜!
在我們的沙拉吧和各式菜色中都能享受產自愛知縣的蔬菜,包括翠綠野菜、蒸煮的熱蔬菜,還有有機蔬菜義大利風味醬。除了未過濾橄欖油和我們自製的無油紫蘇醬,我們還提供多種沙拉醬,讓您的蔬食增添另一番風味。
當季蔬菜冰沙
我們提供愛知縣當季產蔬菜製成的冰沙,讓您能在早晨快速為身體補充豐富維他命及礦物質。
用天然酵母烘培的鬆軟麵包
我們天然酵母是從桐生市直送到名古屋的。桐生市是位於群馬縣的城市,和一條清澈的河流交錯。我們希望您會喜歡這種天然酵母製成的鬆軟麵包,其他還提供了牛奶麵包和雜糧麵包。
山形縣產 生拔大米
代表山形縣的白米的品種。味道清爽外表光澤豔麗,歷歷分明有嚼勁是其一大特徵。這種品種的大米與許多料理都十分搭配。
用愛知縣產的雞蛋做成的奶油炒蛋
嚴選愛知縣產的雞蛋,烹調成軟綿綿的奶油炒蛋。
名古屋甜點
我們在您最喜歡的麵包上增添新風味,用搗碎的紅豆泥和鮮奶油製成的名古屋特色美食“小倉吐司”。
碁子麵
如果你問到名古屋最有名的麵類,那你一定有聽過“碁子麵”。我們建議您搭配各種喜歡的配菜來品嘗這種溫暖的麵食。您可以選擇鰹魚片、香蔥、炸天婦羅麵糊、蒸魚醬,等等。
說到名古屋有名的甜品,非“外郎糕”莫屬了。
由嚴選米粉素材精製,甜度控制在最合適的程度,請享用外郎糕單純的原味吧。
原創牛筋味噌咖哩
以愛知縣產的赤高湯味噌和八丁味噌為主,加入愛知牛牛筋煮到軟嫩的程度,就是這到特製咖哩了。這是料理長十分講究的一道料理喔。
至福甜品
4 種新鮮水果、迷你鬆餅、蕨餅等甜點師父準備的豐盛甜點。請務必在用餐過後享受甜美的甜品時光。
LGG 優格 & 嚴選蜂蜜
優格裡富含整腸作用及幫助肌膚保濕的 LGG 乳酸菌。請依照自己的喜好添加蜂蜜和果醬等配料。
一邊俯瞰窗外名古屋的美景,一邊享受愛知縣的各種美味佳餚,包含在都市最具代表性的味噌燉牛筋、碁子麵、米粉糕、名古屋產雞蛋,再搭配使用愛知縣產的蔬菜。我和全體員工將盡全力為您提供高品質服務,確保您的一天有最美好的開始。
※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異