生鱼片、天妇罗、海鲜佳肴、调味料等自由搭配,可以享受各种变化的「和、创、彩」。
例如,您可以将沾满胡麻酱的生鱼片放在热米饭上做成海鲜丼,或者将汤料洒在生鱼片或天妇罗上,作为汤泡饭享用。此外,您可以根据自己的喜好制作天妇罗荞麦面等使早餐时间更加美味和愉快。
以素肉、豆皮、牛蒡和蒟蒻等对身体健康有益的食材,新鲜蔬菜和京都风味的日式小菜,让您感受季节的色彩和香气,为您的早餐增添色彩。
本店也备有羊栖菜、胡麻酱、牛蒡及豆渣等,加上高汤完成精致的经典京都家常菜。我们会根据季节准备5种时令蔬菜。
我们对米非常讲究,我们使用保有糙米的「健康成分」和「鲜味」。以特殊技术碾磨而成的金芽米,比起白米饭更有营养价值,请享受米饭原有的风味和甘甜。
从盐烤鲑鱼、梅子、土豆的经典鲑鱼到京都风味的豆皮溜烩和腌柚子萝卜等,都是搭配米饭不可或缺的菜色。这些和刚煮好美味金芽米饭完美搭配,让您从早餐开始大饱口福。
用鲣鱼和海带高汤再现京都高汤的怀旧味道。我们有蓬松又滑嫩的煎蛋卷,根据个人喜好可以和萝卜泥一起食用。
京都特产鲱鱼荞麦面、京都风味汤咖哩乌龙面、春樱荞麦面、夏日素面等,每天都有各种各样的面条可供选择。
汤泡饭、时令蔬菜、日式小菜、高汤鸡蛋卷等腌制物,让您可以依照自己喜好制作原创日本料理组合。由于您可以享受各种组合,即使是连续入住的客人也一定会期待隔日的早餐。
本店亦有提供包括多种餐点的西式餐单。西式餐单内包括配荷兰酱和马铃薯泥的水煮荷包蛋。您不仅可以按照厨师烹饪的方法享用水煮荷包蛋,也可以把荷包蛋涂在面包或沙律上,做成班尼迪蛋。除此之外,您还可以搭配米饭,把水煮荷包蛋做成鸡蛋拌饭。
从采用新鲜时令蔬菜制成的蔬菜色拉和温蔬菜,到时令水果冰沙和草莓牛奶布丁等甜点,我们还提供对身体有益种类繁多的蔬菜、水果和甜点,让您的餐桌色彩缤纷。
除了目前为止作为招牌的香肠、肉丸、炸薯条等, 我们还提供水煮嫩蛋和马铃薯泥、焗肉和各种意大利面等西餐,您可以搭配美味的面包和果醋饮料一起享用。
在本店可以吃到大量京都家常菜、色拉和豆皮等蔬菜,适合注重健康的顾客。冰沙和果醋深受女性顾客的欢迎。我们将努力制作出到此来访的外国观光客都满意的京都风味,让每位客户满足,诚心制作的菜肴。
※图片仅供参考
餐点本身会因当日食材不同或其他因素而有所差别