丰洲市场直送的食材制作意大利料理。
主菜+半自助餐任您选择，请一边欣赏美景,一边享用美食。
一边从顶层眺望东京湾地区的全景，一边心情舒畅地享用早餐怎么样？请尽情品尝日式和西式的半自助餐以及选用丰洲市场直送的海鲜和蔬菜的主菜。
主菜三选一的半自助餐风格
住宿旅客：2,750日元（含税）
今天的意式番茄煮鱼
番红花的香气
大量从丰洲市场直送的新鲜海鲜：贻贝、蛤蜊、白鱼和螃蟹。每份都用 Staub 的铸铁锅精心打造，热腾腾的为您呈上。我们还特别注意温和的调味，让海鲜的鲜味在早上渗透到全身。
窑炉烤披萨・PENTHOUSE
（静冈县产银鱼）
使用骏河湾产的银鱼、爱知县的紫苏、新鲜番茄酱、格拉娜帕达诺芝士和莫札瑞拉芝士制作的特制披萨。从披萨面团开始手工制作，在店内的披萨窑炉中烘烤之后，辅以热那亚酱。
使用奥久慈鸡蛋的特色鸡蛋美食
可以选择莫扎里拉奶酪松软煎蛋卷、煎蛋或日式炒鸡蛋3种使用蛋黄浓厚的奥久慈鸡蛋所制成的鸡蛋美食，配上黑猪肉火腿肠和季时令蔬菜。 为客人提供新鲜美食。
五颜六色的番茄配马苏里拉芝士沙拉
红色、黄色、绿色和五彩缤纷的小番茄和马苏里拉芝士配热那亚酱。它有一种新鲜多汁的味道。
腌制熟肉冷盘
火腿拼盘
我们每天提供 3 - 4 种不同种类的肉，包括萨拉米香肠、意式火腿和肉肠。这些肉质都是湿润的，咸味恰到好处。请与新鲜沙拉和面包一起享用。
烟熏三文鱼和意大利茄子菜
富含脂肪的烟熏三文鱼和酸甜意大利茄子菜配西葫芦、灯笼菜椒、茄子和番茄酱炖制而成。
水果&甜点
餐后甜点有巧克力布朗尼、烤芝士蛋糕和充满水果的沙拉。我们还提供3-4种时令水果。
经典日式料理
新鲜煮熟的米饭配味噌汤、糖渍秋刀鱼、萝卜干和腌菜。推荐给早上喜欢日本料理的人。
我们将充分利用在丰洲市场采购的各种食材的优点，准备一顿让客人充满活力的早餐。请享用融合了意大利和日本美食的完美搭配均衡，“The PENTHOUSE with weekend terrace”的独特美食。
※以实物为准
在季节和供应的限制下，料理内所使用的食材可能会有变化
