向世界宣扬“ＷＡＳＨＯＫＵ”文化，
我们提供您美味的御膳与半自助餐早餐。
我们重视和食的基本概念，选用让您充分感受四季的食材，提供美味的新派和食。从9种配菜的御饍丶色彩鲜艳的寿司卷，到标准的西式早餐都有提供，也有铁板专区现做的热食丶沙拉吧等自助餐点供您享用。餐厅内装以木头为主，并与黑色的装潢形成强烈对比。不妨在这个摩登空间内，度过悠闲的早晨时光吧。
ＳＨＡＲＩ寿司卷早餐
这道色彩鲜艳的寿司卷，使用了带子丶芒果丶韩式秋刀鱼凉拌菜等，跳脱和食框架，创造出崭新的食材组合。寿司卷会根据产季，使用鲭鱼丶鲑鱼丶鲷鱼等鱼类，在白色木制寿司盘上提供5种不同的的美味。
ＳＨＡＲＩ日式早餐膳
包含根据季节食材所制成的9种缤粉小菜，从煎炒料理、煮物、炸物，到腌渍料理等，我们提供精心制成的均衡饮食。加上半自助餐的新泻县鱼沼产越光米大釜炊饭、沙拉等，必定能满足您的味蕾。
ＳＨＡＲＩ西式早餐膳
提供经典西式早餐的菜色，如火腿、香肠、煎饼、鸡蛋料理、汤品等，简单却份量十足，更有从自家工厂直送的6种自制面包可供品尝。半自助餐除了沙拉、水果等外，还有铁板专区现做的入口即化法式吐司供您享用。
半自助餐提供从冷菜到甜点10种以上不同的菜色，包含新鲜野菜丶马铃薯沙拉丶红萝卜丝沙拉丶水果丶优格等。在铁板专区，则现场提供您自家制的香煎芝麻豆腐，我們有准備自製牛奶醬・日換的果醬・焦糖醬請根據喜好的口味品嘗。
名物 胡麻煎炸豆腐
将自家制的胡麻豆腐在铁板上快速煎过，感受浓厚的胡麻风味在嘴中散开，搭配上日式酱油、山葵、柴鱼片一同品尝，是我们的原创料理。
煎餅配自制酱汁
很適合作爲早餐的小煎餅，我們有准備自製牛奶醬・日換的果醬・焦糖醬請根據喜好的口味品嘗。
新泻县鱼沼产越光米大釜炊饭
将代表日本的名牌米—鱼沼产越光米，用大釜新鲜炊制而成。光滑Q弹的米饭，随着上下咀嚼，甜味便在嘴中散开，可说是早餐最奢侈的享受。
自家工厂直送！讲究味道的自家制小麦面包
牛奶面包、言面包、香肠面包等。我们提供自家工厂特制的面包。使用烤土司机稍微烘烤后，便能享用热呼呼的酥脆香喷喷面包。
结合各式食材，将高品质且独特的新派和食，完美呈现至您的桌前。我们主要提供时令时蔬丶鲜鱼丶鸡蛋料理等佳肴，让您一早便能感到神清气爽。同时，制作出赏心悦目的美食，也是我们的坚持。色彩缤纷的料理与餐盘，让您看了开心，食欲也大增，如此丰盛的早餐，请一定要试试看。
※此照片仅供参考。
根据可用的材料，菜单可能略有变化。
